ReciKeep
Geniet van deze unieke twist op de klassieke tiramisu, verrijkt met romige Griekse yoghurt en Lotus Biscoff. Dit lichte dessert maakt je nagerecht onweerstaanbaar en perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng de Griekse yoghurt, magere kwark, vanille extract (indien gebruikt) en roomkaas tot een glad geheel. Voeg het vanille proteïnepoeder toe als je dit gebruikt en meng goed door.
Roer 50 gram van de Lotus Biscoff spread door het roommengsel.
Dip de lange vingers kort in de afgekoelde sterke koffie en leg een laag in een bakvorm van ongeveer 18x28 cm. Wees snel; als je de lange vingers te lang in de koffie laat, worden ze te zacht.
Verdeel de helft van het roommengsel gelijkmatig over de lange vingers.
Maak een tweede laag met (kort) gedoopte lange vingers en verdeel de rest van het roommengsel erover.
Verwarm de resterende Lotus Biscoff spread kort zodat deze vloeibaar wordt en maak een swirl over de bovenkant van de tiramisu.
Bestrooi de bovenkant met de verkruimelde Lotus koekjes en druk de resterende 4 hele koekjes in de taart voor een decoratieve afwerking.
Laat de tiramisu 1 tot 2 uur in de koelkast opstijven voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App