Luchtig Italiaans Koffiecrèmedessert
Dit verrukkelijke Italiaanse koffiecrèmedessert is de perfecte afsluiter van een diner. Het combineert de rijke smaken van espresso met een luchtige room, wat resulteert in een zalige traktatie.
Bereidingswijze
Meng de espresso, suiker en maïzena in een steelpan tot er geen klontjes meer zijn.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer continu totdat de crème indikt. Laat het volledig afkoelen.
Klop de slagroom in een aparte kom stijf.
Spatel de afgekoelde koffiecrème geleidelijk door de slagroom tot er een luchtige mousse ontstaat.
Verdeel een laag koffiecrème over de glaasjes, gevolgd door een laag verkruimelde koekjes. Herhaal dit en eindig met een laag crème.
Garneer met cacaopoeder en eventueel een koffieboon.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App