Zonder Bakken Lotus Biscoff Cheesecake Repen
Geniet van deze heerlijke zonder-bakken Lotus Biscoff cheesecake repen die perfect zijn voor elke gelegenheid. Met een romige laag van Philadelphia, slagroom en Biscoff spread op een knapperige koekjesbodem is dit een onweerstaanbare lekkernij.
Bereidingswijze
Bereid de pan voor door een vierkante pan van 15x15 cm te bekleden met plastic folie, zodat er aan alle zijden voldoende overhang is.
Verpulver de Biscoff koekjes tot fijne kruimels en meng ze met de gesmolten boter. Druk het mengsel stevig op de bodem van de pan en laat het 10-15 minuten in de koelkast afkoelen.
Klop de Philadelphia kaas, koude slagroom en Biscoff spread samen tot een gladde en romige massa. Verspreid dit mengsel gelijkmatig over de afgekoelde koekjesbodem.
Giet de iets gesmolten Biscoff spread over de cheesecake laag en decoreer met extra koekjes of kruimels.
Laat de cheesecake repen minimaal 3-4 uur (bij voorkeur een nacht) in de koelkast opstijven.
Til de cheesecake voorzichtig uit de pan met behulp van de overhangende plastic folie en snijd in nette vierkante repen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten