ReciKeep
Luchtige Citroentaart met Griekse Yoghurt
Deze frisse citroentaart is een heerlijke Italiaanse traktatie die perfect aansluit bij elke gelegenheid. Met zijn luchtige textuur en verkwikkende citroensmaak is hij niet alleen smakelijk, maar ook eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een taart- of cakevorm in met roomboter.
Doe de citroenrasp samen met de suiker in een keukenmachine en maal dit tot een fijne mengeling.
Voeg de bloem, bakpoeder, baking soda en een snufje zout toe aan het citroensuikermengsel. Meng goed en zet apart.
Klop in een andere kom de eieren, olijfolie, Griekse yoghurt en citroensap door elkaar.
Voeg het droge mengsel toe aan de natte ingrediënten en meng tot een glad beslag ontstaat.
Giet het beslag in de voorbereide vorm en bak 35 tot 40 minuten, tot de taart goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Haal de taart uit de oven en besprenkel direct met extra citroensap of limoncello. Laat de taart vervolgens afkoelen.
Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker, snijd in stukken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App