ReciKeep
Luxe Romige Truffelpasta met Biefstuk
Deze luxe romige truffelpasta met biefstuk is een echte smaaksensatie voor liefhebbers van Italiaanse gerechten. Met een combinatie van truffeltapenade, verse champignons en een malse biefstuk tover je een verfijnd diner op tafel.
Bereidingswijze
Snipper de sjalot en bak deze in een pan tot ze glazig zijn.
Voeg de gesneden champignons toe en bak deze tot ze goudbruin zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook, kookzuivel en truffeltapenade toe. Roer alles goed door en laat de saus zachtjes pruttelen zodat deze kan indikken.
Kook intussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de Parmezaanse kaas, peper en zout toe aan de saus en meng goed.
Schep een lepel van het kookvocht van de pasta door de saus om deze extra romig te maken.
Bak de biefstuk zoals gewenst: rare, medium of well done.
Meng de gekookte tagliatelle door de romige truffelsaus en zorg dat alle pasta goed bedekt is.
Serveer de pasta met de biefstuk en bestrooi eventueel met extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App