Orzo met Pizzaiola Saus
Ontdek de verrukkelijke combinatie van orzo met een rijke pizzaiola saus, vol smaken van Italiaanse worst en verse kruiden. Dit smaakvolle gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en fruit deze 2 minuten zachtjes in de olijfolie.
Voeg de salsiccia zonder vel toe en bak deze 2-3 minuten tot hij rul en goudbruin is.
Blus af met rode wijn en laat 1-2 minuten verdampen.
Voeg de passata, basilicum, zout, peper en warme bouillon toe.
Roer de orzo erdoor, dek af en laat 10-15 minuten op middellaag vuur koken.
Roer af en toe en voeg indien nodig extra bouillon toe.
Zodra de orzo gaar is, verdeel de mozzarella in stukjes erover.
Dek opnieuw af en laat nog 2-3 minuten smelten.
Serveer direct met extra verse basilicum en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App