Orzo met Salsiccia en Mozzarella
Deze Orzo alla Pizzaiola is een veelzijdig Italiaans gerecht vol smaak. Perfect voor een doordeweekse avond of een speciaal moment met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Snijd de ui fijn en bak deze 2 minuten zachtjes in olijfolie.
Voeg de salsiccia zonder vel toe en bak deze 2-3 minuten rul en goudbruin.
Blus af met rode wijn en laat 1-2 minuten verdampen.
Voeg passata, basilicum, zout, peper en de warme bouillon toe.
Voeg de orzo toe, dek af en laat het 10-15 minuten op middellaag vuur koken.
Roer af en toe en voeg indien nodig wat extra bouillon toe.
Wanneer de orzo gaar is, verdeel de mozzarella in stukjes erover.
Dek opnieuw af en laat nog 2-3 minuten smelten.
Serveer direct met verse basilicum en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App