Geniet van een smaakvol en gezond hoofdgerecht met deze orzo, perfect gecombineerd met zalm, bimi en een romige groene pesto. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook een feest voor de zintuigen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Dep de zalm droog, bestrijk deze met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
Plaats de zalm in de oven en bak deze gedurende 10-15 minuten gaar.
Kook ondertussen de orzo en tuinerwten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pers het teentje knoflook en fruit dit kort in een pan.
Voeg de bimi toe en bak deze in ongeveer 5 minuten beetgaar.
Breng de bimi op smaak met peper en zout.
Verkruimel de feta in een kom.
Meng de gekookte orzo en doperwten met de groene pesto.
Scheur of snijd de zalm in grove vlokken en voeg deze samen met het citroensap, de bimi en feta toe aan de pesto-orzo.
Breng op smaak met chilivlokken naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep