Overheerlijke Pasta al Forno met Burrata
Geniet van deze romige Pasta al Forno, een Italiaanse ovenschotel vol smaak en heerlijkheid. Perfect voor een gezellig diner met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Snipper de ui en knoflook. Fruit ze in een pan met extra vierge olijfolie, zout en peper totdat ze glazig zijn.
Halveer de cherrytomaatjes en voeg ze samen met een handvol verse basilicum toe aan de pan. Laat het geheel zacht worden.
Voeg de passata toe aan het mengsel en laat de saus op laag vuur sudderen tot deze indikt.
Kook de pasta in gezouten kokend water 'al dente' en bewaar een scheutje van het kookvocht.
Meng de gekookte pasta met de tomatensaus en de burrata. Schep het mengsel in een ovenschaal en verdeel er stukjes mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas over.
Bak de schotel ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden Celsius tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer de Pasta al Forno met extra verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App