ReciKeep
Geniet van deze heerlijke pappardelle in een romige champignonsaus, vol smaak en perfect voor een gezellig diner. Dit Italiaanse gerecht is eenvoudig te bereiden en zorgt voor een culinaire ervaring aan tafel.
Bereidingswijze
Snijd de champignons in plakjes en snipper de sjalot en knoflook fijn. Rits de tijm van de takjes en snijd deze samen met de salie fijn.
Verhit een scheut olijfolie in een pan. Voeg de champignons, sjalot, knoflook en kruiden toe (houd wat tijm achter voor de topping) en bak deze tot de champignons goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.
Voeg de bouillon toe en laat het mengsel 5 tot 10 minuten zachtjes inkoken.
Roer de slagroom erdoor en laat nog eens 5 minuten koken tot de saus de gewenste dikte heeft. Meng vervolgens de kaas door de saus en breng op smaak met peper en zout.
Kook de verse pappardelle dit duurt meestal maar 3 tot 4 minuten. Voeg de pasta toe aan de pan met saus en meng alles goed door elkaar. Serveer de pappardelle op twee borden en garneer met extra tijm en ruim kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App