ReciKeep
Pasta Carpaccio Salade met Truffelpesto
Deze heerlijke Pasta Carpaccio Salade met Truffelpesto is een perfecte combinatie van smaken. Het is een eenvoudig te bereiden schotel en ideaal als hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Breng een ruime pan met water aan de kook en kook de volkoren pasta in ongeveer 10 minuten gaar.
Maak ondertussen de dressing door de truffelpesto en kookzuivel te mengen.
Giet de gekookte pasta af en spoel deze af met koud water.
Meng in een grote schaal de pasta met rucola, zongedroogde tomaten, carpaccio en driekwart van de pestodressing.
Voeg de kappertjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitten toe. Besprenkel met de resterende dressing en breng op smaak met peper en zout.
Meng alles goed door en serveer de pastasalade direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App