Pasta met Gekaramelliseerde Uien en Parmezaan
Deze pasta met gekaramelliseerde uien biedt een verrassende combinatie van zoetheid en hartigheid. Met romige slagroom en een vleugje chili-olie tover je binnen een mum van tijd een verrukkelijk Italiaans gerecht op tafel.
Bereidingswijze
Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Pel de knoflooktenen en hak ze fijn. Rasp de Parmezaanse kaas.
Verwarm de roomboter en olijfolie in een koekenpan. Voeg de uien toe en bak deze op een lage temperatuur tot ze bruin en glazig zijn, dit duurt ongeveer 20-30 minuten.
Voeg de Italiaanse kruidenmix, knoflook, sojasaus, crispy chili oil, slagroom en geraspte Parmezaanse kaas toe aan de pan. Roer alles goed door.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af, maar bewaar een beetje kookvocht. Meng de spaghetti door de saus.
Serveer de pasta met een garnering van gehakte peterselie en extra dotjes crispy chili oil.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App