Cajun Linguine met Rundergehakt en Romige Cheddar Alfredo
Deze Cajun Linguine met rundergehakt en een romige cheddar Alfredo-saus is een waar smaakavontuur. Perfect voor een gezellig diner, deze pasta zit boordevol pittige smaken en een rijke textuur.
Bereidingswijze
Kook de linguine in gezouten water tot deze al dente is. Bewaar 1 kopje pastawater en giet de pasta daarna af.
Smelt 1 eetlepel boter in een grote koekenpan. Voeg het rundergehakt en de fijn gesneden gele ui toe. Bak het gehakt tot het diepbruin is en de ui zacht is, terwijl je het gehakt in kleine stukjes breekt.
Voeg de geperste knoflook, Cajun kruiden, gerookte paprika, gerookte rode peper vlokken, zwarte peper en zout toe. Bak deze mengeling ongeveer 30 seconden om de smaken tot bloei te laten komen.
Voeg de resterende boter toe, gevolgd door de zware room en melk. Roer de roomkaas en Velveeta erdoor tot het geheel glad is.
Haal de pan van het vuur en meng de geraspte cheddar en Parmezaanse kaas erdoor. Schep de gekookte linguine door de saus zodat elke streng goed bedekt is. Voeg indien nodig wat van het gereserveerde pastawater toe om de saus dunner te maken.
Vouw het vlees door de pasta en garneer met de gehakte peterselie voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App