ReciKeep
Ontdek dit unieke herfstgerecht: pasta met koffie stoofvlees. Deze heerlijke combinatie zorgt voor een remarquable en verwarmende maaltijd die perfect is voor koude dagen.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze tot deze glazig is.
Voeg het runderstoofvlees toe en bruin het aan alle kanten.
Voeg de knoflook en wortels toe en bak deze kort mee.
Giet de koffie en de tomatenblokjes erbij. Voeg oregano, tijm, zout en peper toe en roer alles goed door.
Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het met deksel ongeveer 2 tot 3 uur sudderen tot het vlees zeer mals is.
Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
Serveer het stoofvlees bovenop de pasta en garneer eventueel met geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App