ReciKeep
Geniet van een snelle en smakelijke Italiaanse maaltijd met deze Pasta met Pesto en Broccoli. Deze combinatie van penne, verse groenten en smaakvolle pesto is perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Kook de penne volgens de instructies op de verpakking.
Kook in een aparte pan de broccoliroosjes in 5-6 minuten zacht.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze lichtbruin zijn en haal ze daarna uit de pan.
Snipper de rode ui en snijd de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes.
Verhit een klein scheutje olie in de pan, fruit de ui glazig en voeg daarna de pesto en crème fraîche toe. Laat het mengsel sudderen totdat de crème fraîche gesmolten is.
Meng de gekookte pasta en broccoli met de pestosaus. Roer de zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en een snufje peper erdoor.
Serveer de pasta met verse basilicum en geraspte kaas naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App