ReciKeep
Proef de heerlijke combinatie van krokant spek, zongedroogde tomaten en verse spinazie in deze smakelijke BLT Pasta. Dit gerecht is snel en eenvoudig te bereiden, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Smelt een klontje roomboter in een koekenpan. Snijd ondertussen het spek in dikke repen en bak deze krokant.
Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en halveer de cherrytomaten. Hak de knoflook fijn.
Haal het krokante spek uit de pan en bak de tomaten in het overgebleven vet. Voeg na enkele minuten de knoflook toe en fruit deze mee.
Voeg de kookzuivel toe en laat de spinazie slinken in de saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Laat de saus pruttelen terwijl je de verse pasta kookt. Deze is binnen enkele minuten gaar. Bij gebruik van droge pasta, kook deze in het begin.
Giet de pasta af, bewaar een kopje kookvocht en voeg de pasta toe aan de saus. Meng goed en voeg indien nodig wat kookvocht toe.
Serveer de pasta met het krokante spek en bestrooi met Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App