ReciKeep
Geniet van een heerlijke Italiaanse pasta met zongedroogde tomaten en een romige burratasaus. Deze maaltijd is afgemaakt met krokante pancetta voor een onweerstaanbare crunch.
Bereidingswijze
Verhit een pan en bak de pancetta tot deze krokant is. Haal de helft uit de pan en zet apart voor de afwerking.
Kook de pasta in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Mix de zongedroogde tomaten met de helft van de burrata, amandelen, basilicum, citroenrasp, zout en zwarte peper. Voeg 2-3 eetlepels pastawater toe en meng tot een gladde crèmer.
Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng deze met de tomatencrème. Voeg indien nodig extra pastawater toe voor een romigere saus.
Werk de pasta af met de rest van de burrata, de krokante pancetta en wat grofgehakte amandelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App