Geniet van een verfijnde pasta salade vol smaak, met de luxe van rosbief en een romige truffelmayo. Deze salade is perfect als hoofgerecht, snel te bereiden en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de volkoren mini penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de komkommer en rode ui in kleine stukjes.
Meng de yofresh mayonaise, Griekse yoghurt en truffeltapenade in een kom tot een gladde saus.
Plaats een handje spinazie en een handje rucola in een diep bord.
Voeg de gekookte pasta, komkommer en rode ui toe aan de groene sla.
Top de salade af met rosbief, de truffelmayo, geraspte parmezaan en geroosterde pijnboompitten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep