Piadina Rolletjes met Rundergehakt en Courgette
Geniet van deze heerlijke Italiaanse piadina rolletjes gevuld met gekruid rundergehakt en courgette. Perfect als hartig hoofdgerecht voor een gezellige avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Rasp de courgette en knijp het vocht goed uit.
Meng het rundergehakt met de uitgelekte courgette, fijngehakte knoflook, olijven, peterselie, zout en peper.
Verdeel een dunne laag van het gehaktmengsel over elke piadina en leg enkele plakken kaas er bovenop.
Rol de piadina's strak op en snijd ze in dikke rolletjes.
Steek de rolletjes op houten spiesjes en leg deze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de rolletjes ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C, totdat het gehakt gaar is en de piadina goudbruin kleurt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App