Ravioli in Toscaanse knoflookboter met spinazie en champignons
Geniet van deze heerlijke Toscaanse ravioli, gemaakt met kaasravioli, een romige knoflookboter en een medley van verse groenten. Dit smaakvolle gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en brengt de Italiaanse keuken rechtstreeks naar je tafel.
Bereidingswijze
Kook de kaasravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Verhit de boter in een grote skillet op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 30 seconden tot het begint te geuren.
Doe de plakjes champignon erbij en bak ze in 5-6 minuten goudbruin.
Voeg de gehalveerde cherrytomaten toe en laat ze 2 minuten meebakken.
Roer de verse spinazie erdoorheen en kook tot deze geslonken is.
Schenk de zware room erbij en roer alles goed door.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper toe.
Laat het geheel 2-3 minuten sudderen tot de saus romig is.
Meng de gekookte ravioli voorzichtig door de saus.
Garneer het gerecht met gehakte verse basilicum en extra Parmezaanse kaas voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App