Deze heerlijke frittata met zalm, feta en groenten is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of een brunch met vrienden. Met zijn romige textuur en verrassende smaken is deze Italiaanse klassieker een echte smaakmaker.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de eieren, cottage cheese, dille, knoflookpoeder, peper en zout in een blender tot een glad mengsel.
Schenk het mengsel in een quichevorm.
Verdeel de zalm, rode ui, snoeptomaatjes en spinazie gelijkmatig over het eimengsel.
Verkruimel de feta bovenop het geheel.
Bak de frittata 25 tot 30 minuten in de oven, tot deze goudbruin en gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep