ReciKeep
Romige Italiaanse Wurst Gnocchi Soep
Deze heerlijke Italiaanse Wurst Gnocchi Soep is de perfecte combinatie van fluweelzachte gnocchi, hartige worst en romige spinazie. Een verwarmende maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat!
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olijfolie in een middelgrote pan. Voeg de in blokjes gesneden gele ui toe en fruit deze tot hij doorschijnend is.
Voeg de fijngesneden knoflook toe en roer goed door.
Voeg de milde Italiaanse worst toe en bak deze tot ze volledig gaar is.
Wanneer de worst gaar is, voeg je de kruiden (zout, peper, Italiaanse kruiden, peterselie, oregano, knoflookpoeder, uipoeder, gemalen rode pepers) en de tomatenpuree toe. Meng goed.
Voeg de kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook.
Zodra het mengsel kookt, voeg je de gnocchi toe en kook deze 2-3 minuten.
Verlaag het vuur en voeg de room toe. Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor tot deze smelt.
Voeg de gehakte spinazie toe aan de soep en laat het geheel 10 minuten op laag vuur sudderen om de saus in te dikken.
Serveer de soep warm en geniet van dit heerlijke gerecht!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App