ReciKeep
Geniet van deze heerlijke romige Toscaanse kip pasta, vol smaak en eenvoud. Perfect voor een doordeweekse maaltijd waar je snel van kunt genieten!
Bereidingswijze
Verhit een grote diepe pan op middelhoog vuur. Voeg de kip en de kruiden toe, en bak deze gedurende ongeveer 10 minuten tot de kip goudbruin en gaar is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg indien nodig een scheutje olijfolie toe aan dezelfde pan. Bak de gesnipperde ui gedurende 3-4 minuten tot deze zacht is. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog 30 seconden tot deze geurig is.
Voeg de zongedroogde tomatenpasta en de tomaten uit blik toe, en laat 1-2 minuten koken om de smaken te verdiepen.
Giet de groentebouillon en slagroom erbij. Roer goed door en breng het geheel zachtjes aan de kook. Voeg de paprika, Italiaanse kruiden en zout naar smaak toe.
Voeg de fusilli direct toe aan de sudderende saus en verlaag het vuur tot middellaag. Kook de pasta 10-12 minuten, terwijl je regelmatig roert om plakken te voorkomen. Voeg indien nodig een scheutje kokend water toe als de saus te dik wordt.
Wanneer de pasta gaar is, roer je de spinazie erdoor en laat je deze slinken. Voeg de gekookte kip terug in de pan en laat nog 2-3 minuten sudderen zodat alles goed verwarmt.
Zet het vuur uit terwijl de saus nog iets dun is. Roer de geraspte Parmezaanse kaas en gehakte peterselie erdoor. Serveer meteen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App