ReciKeep
Geniet van deze decadente koffiecrème mousse, een heerlijk Italiaans dessert dat perfect is voor koffieliefhebbers. De combinatie van rijke espresso en luchtige slagroom maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Meng de espresso met de suiker en maizena in een steelpan tot er geen klontjes meer zijn.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en blijf roeren tot de crème indikt. Laat het volledig afkoelen.
Klop de koude slagroom stijf.
Spatel de afgekoelde koffiecrème beetje bij beetje door de slagroom tot een luchtige mousse ontstaat.
Verdeel een laag koffiecrème over individuele glaasjes, gevolgd door een laag verkruimelde koekjes. Herhaal dit en eindig met een laag crème.
Werk af met een snufje cacaopoeder en eventueel een koffieboon ter decoratie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App