ReciKeep
Romige Macaroni met Gehakt en Mozzarella
Geniet van deze heerlijke romige macaroni met gehakt en gesmolten mozzarella, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Dit Italiaanse gerecht is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak!
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan en bak de fijngesneden rode ui tot deze zacht is.
Voeg de fijngehakte knoflook en een snufje zout toe, en bak dit kort mee.
Doe het rundergehakt in de pan en bak het rul en gaar.
Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door, laat even meebakken.
Verkruimel het kippenbouillonblokje boven het gehakt en voeg dan de gezeefde tomaten toe.
Voeg gerookte paprikapoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden, zout en zwarte peper toe en roer alles goed door.
Laat de saus op middelhoog vuur pruttelen zodat de smaken lekker intrekken en de saus iets indikt.
Kook ondertussen de macaroni volgens de instructies op de verpakking en giet deze af.
Voeg een beetje mozzarella toe aan de gehaktsaus en roer tot de kaas gesmolten is.
Meng de gekookte macaroni door de saus zodat alles goed verdeeld is.
Strooi een royale hoeveelheid mozzarella over de macaroni.
Laat de mozzarella smelten met de deksel op de pan, of zet het geheel kort onder de grill voor een knapperig kaaslaagje.
Proef en voeg indien nodig extra zout en zwarte peper toe naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App