ReciKeep
Romige Marry Me Chicken Lasagne met Ricotta en Spinazie
Deze romige lasagne combineert de smaken van kip, ricotta en verse spinazie voor een onweerstaanbare maaltijd. Perfect voor een gezellige familiediner of speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de spinazie tot deze geslonken en droog is. Licht kruiden en zet apart.
Kruid de kip met de helft van de knoflook, kruiden, paprika, chilivlokken, zout en peper. Bak de kip in olijfolie tot deze goudbruin is, maar nog niet volledig gaar. Haal de kip uit de pan.
Maak een roux door de boter te smelten en de bloem erdoor te kloppen. Voeg langzaam de slagroom en melk (of bouillon) toe. Roer de tomatenpuree, zongedroogde tomaten, witte wijn, Parmezaanse kaas en de resterende kruiden en specerijen erdoor. Voeg de kip weer toe aan de saus en meng goed.
Meng ricotta, ei, mozzarella, nootmuskaat, zout en peper tot een glad mengsel.
In een ovenschaal lagen aanbrengen met lasagnebladen, kippensaus, ricotta en spinazie. Kook de lasagnebladen lichtjes voor het samenstellen. Herhaal deze lagen totdat alles op is. Eindig met geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas bovenop.
Bak de lasagne in een voorverwarmde oven op 190 °C gedurende 25-30 minuten, tot deze goudbruin en bubbels vertoont. Laat 10 minuten rusten voordat je het opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App