ReciKeep
Romige orzo met Chorizo en Spinazie
Dit Italiaanse hoofdgerecht combineert de rijke smaken van chorizo met verse spinazie en sappige tomaten. Geniet van romige orzo, afgemaakt met burrata en Parmezaanse kaas voor een ongeëvenaarde smaakervaring.
Bereidingswijze
Verwarm een grote pan en bak de chorizo zonder olie op middelhoog vuur tot deze goudbruin is.
Voeg de gesnipperde sjalot toe en fruit deze samen met de chorizo tot ze zacht zijn.
Schenk de tomaten polpa in de pan en voeg de in blokjes gesneden tomaten toe.
Kook ondertussen de orzo in een aparte pan volgens de verpakking tot deze beetgaar is.
Hak de spinazie grof en voeg deze toe aan de saus, roer goed door zodat de spinazie slinkt. Doe hetzelfde met de basilicum.
Meng de Parmezaanse kaas door de saus om deze romig te maken.
Voeg de gekookte orzo toe aan de saus en roer alles goed door. Serveer met burrata, citroenrasp, zwarte peper en een scheutje olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App