Geniet van deze romige orzo met pesto rosso en burrata, een perfect Italiaans hoofdgerecht. De combinatie van spekjes, zongedroogde tomaatjes en groenten maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Bak de spekjes krokant in een grote pan.
Voeg het fijngesneden sjalotje, pesto rosso, zongedroogde tomaatjes en de diepvries spinazie toe en bak kort mee.
Voeg de orzo en het water toe.
Laat 10-12 minuten zacht koken tot de orzo gaar is. Roer regelmatig en voeg een scheutje extra water toe als het te droog wordt.
Schep de orzo in diepe borden.
Top af met geraspte Parmezaanse kaas, de burrata en een handje frisse sla.
Breng op smaak met zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep