Geniet van deze romige orzo met pesto rosso en burrata, een authentiek Italiaans gerecht vol smaak. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Bak de spekjes krokant in een grote pan.
Voeg het sjalotje, pesto rosso, zongedroogde tomaatjes en diepvries spinazie toe en bak kort mee.
Voeg de orzo en het water toe.
Laat het mengsel 10-12 minuten zachtjes koken tot de orzo gaar is. Roer regelmatig en voeg eventueel extra water toe als het te droog wordt.
Schep de orzo in diepe borden.
Garneer met Parmezaanse kaas, burrata en een handje frisse sla.
Breng het geheel op smaak met zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep