ReciKeep
Geniet van een smaakvolle en romige maaltijd met deze One Pot Romige Orzo Toscaanse Kip. Perfect voor een doordeweekse avond, deze eenpansmaaltijd is eenvoudig te maken en zit boordevol Italiaanse smaken.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilets aan beide kanten met zout en peper.
Verhit de avocado-olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets aan beide zijden goudbruin en gaar, ongeveer 6-8 minuten per kant. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de gesnipperde ui toe aan dezelfde pan en kook tot deze zacht is, ongeveer 2-3 minuten. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1-2 minuten tot het geurig is.
Roer de druiventomaten, zongedroogde tomaten, baby spinazie en orzo pasta erdoor. Kook 2-3 minuten, af en toe roerend, totdat de spinazie geslonken is en de tomaten iets zachter zijn.
Voeg de kippenbouillon en room toe, gevolgd door de gedroogde tijm en oregano. Roer goed door.
Leg de kipfilets terug in de pan.
Breng het geheel aan de kook, verlaag het vuur en laat sudderen gedurende 10-12 minuten, totdat de orzo gaar is en de saus is ingedikt.
Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor tot het gesmolten en goed gemengd is. Proef en breng indien nodig op smaak met zout en peper.
Garneer met vers gehakte basilicum en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App