ReciKeep
Geniet van een romige pasta met geroosterde groenten, perfect voor een gezellig diner. Deze eenvoudige maar smaakvolle schotel combineert de frisse smaken van paprika en cherrytomaten met een zijdezachte saus.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Plaats de cherrytomaten, paprika, rode ui en knoflook in een ovenschaal.
Voeg een scheutje olijfolie, zout en peper toe. Rooster de groenten 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Kook intussen de pasta in gezouten water volgens de instructies op de verpakking tot al dente.
Mix de geroosterde groenten met de hüttenkäse (of ricotta) in een blender tot een romige saus. Voeg indien nodig een scheutje pastawater toe voor een soepelere consistentie.
Meng de saus met de gekookte pasta en garneer met Parmezaanse kaas en verse tijm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App