ReciKeep
Geniet van een onweerstaanbaar Italiaans gerecht: romige pasta pesto met garnalen en verse spinazie. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit in een grote koekenpan of wokpan een scheutje olijfolie en voeg de garnalen toe. Breng op smaak met zout en peper en bak tot ze lichtroze zijn.
Voeg de gesnipperde sjalot, fijngehakte knoflook en chilivlokken toe en bak tot de sjalot zacht is.
Roer de pesto, kookroom en geraspte parmezaan erdoor en breng het geheel al roerend aan de kook. Breng op smaak met extra zout en peper indien gewenst. Laat de saus op laag vuur zachtjes pruttelen.
Giet de spaghetti af en vang een kopje kookvocht op.
Voeg de spaghetti, spinazie en cherrytomaten toe aan de pestosaus. Voeg eventueel kookvocht toe om de saus smeuïger te maken en verwarm tot de spinazie geslonken is.
Serveer de pasta in diepe borden en garneer met verse basilicumblaadjes indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App