Romige Rigatoni met Knoflook, Parmezaan en Mini Vleesballetjes
Geniet van deze romige rigatoni, doordrenkt met knoflook en Parmezaan, perfect aangevuld met overheerlijke mini vleesballetjes. Een Italiaans gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is, ideaal voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de mini vleesballetjes in een kom en rol ze tot kleine ballen.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de vleesballetjes rondom bruin.
Voeg de boter, gehakte ui en knoflook toe aan de pan en bak dit ongeveer 2 minuten tot het aromatisch is.
Voeg de rigatoni, rundvleesbouillon, slagroom, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, zout, peper en rode pepervlokken toe en breng het geheel aan de kook.
Dek de pan af en laat de pasta koken totdat deze al dente is.
Verwijder de deksel en voeg een grote hoeveelheid vers geraspte Parmezaan toe, roer dit door de saus tot deze romig is.
Garneer met extra Parmezaan en serveer het gerecht warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App