ReciKeep
Geniet van deze romige tagliatelle met courgette en tomaat, een perfect vegetarisch hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige familiediner!
Bereidingswijze
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet apart.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort tot hij geurig is.
Voeg de courgetteplakken toe en bak ze ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn.
Voeg de gehalveerde cherry tomaten toe en bak nog eens 2-3 minuten.
Verlaag het vuur en giet de kookroom erbij. Roer goed door en laat 2-3 minuten sudderen.
Voeg de gekookte tagliatelle toe en meng dit goed met de saus. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en de basilicum toe. Roer tot de kaas gesmolten is.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct met extra Parmezaanse kaas en basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App