ReciKeep
Romige Tagliatelle met Zalm, Mosterd en Dille
Geniet van een heerlijke combinatie van romige tagliatelle met zalm, mosterd en verse dille. Dit smaakvolle gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de tagliatelle in ruim gezouten water volgens de verpakking tot deze al dente is. Bewaar een kopje van het pastawater.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesnipperde ui toe en bak deze glazig. Voeg de fijngehakte knoflookteentjes toe en bak nog 1 minuut mee.
Voeg de zongedroogde tomaten toe en roer goed door.
Schenk de slagroom erbij en meng de volle mosterd erdoor. Laat het geheel 3-4 minuten op laag vuur inkoken en breng op smaak met zout en peper.
Voeg de gekookte tagliatelle toe aan de saus en meng goed. Voeg indien nodig een scheutje pastawater toe om de saus te verdunnen.
Pers het sap van de citroen erover en rasp de schil fijn. Flake de zalm door de pasta en garneer met verse dille. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App