ReciKeep
Ontdek de smaakvolle combinatie van langzaam gegaarde rundvlees brisket en pasta, bereid in de slowcooker. Deze eenvoudiger gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd en zorgt voor een ultieme smaaksensatie.
Bereidingswijze
Dep de rundvlees brisket droog en breng op smaak met zout en peper. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en schroei de brisket aan alle kanten tot deze goed bruin is.
Plaats de aangeschroeide brisket in de slowcooker en voeg de fijngehakte ui, gehakte knoflook, blokjes tomaten, tomatenpuree, rode wijn, runderbouillon en gedroogde Italiaanse kruiden toe.
Dek de slowcooker af en stel in op laag vuur gedurende 8 uur of op hoog vuur gedurende 4 uur, tot de brisket zeer mals is.
Haal de brisket uit de slowcooker en trek deze uit elkaar met twee vorken. Voeg het vlees weer toe aan de saus en meng goed.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de slowcooker. Roer door de saus zodat de pasta goed bedekt is.
Serveer het gerecht met een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas en verse peterselie. Strooi naar smaak wat extra zout en peper erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App