Snelgemaakte Pasta met Pesto en Groenten
Deze eenvoudige en smakelijke pasta met pesto en verse groenten is het perfecte gerecht voor een snelle, gezonde maaltijd. Binnen 15 minuten op tafel, ideaal voor drukke weekavonden!
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook en voeg de tagliatelle toe. Plaats de cherrytomaten, doperwten, spinazie en basilicum rondom de pasta in de pan.
Verdeel de plakjes knoflook over de ingrediënten en voeg de vegan rode pesto, Italiaanse kruiden, zout, peper en eventueel chilivlokken toe.
Schep de hummus erbij en giet de groentebouillon in de pan tot de pasta grotendeels onderstaat.
Leg een deksel op de pan en kook 10-15 minuten op middelhoog vuur. Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de pasta gelijkmatig gaart.
Verwijder het deksel en roer alle ingrediënten goed door elkaar tot er een romige saus ontstaat.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer desgewenst met pijnboompitten, edelgistvlokken of chilivlokken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App