Deze snelle lasagne is perfect voor drukke dagen en zit vol eiwitten en vezels. Met verse groenen en een romige tomatensaus, is dit een smaakvol en voedzaam hoofdgerecht voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de Italiaanse groenten totdat ze beginnen te verzachten. Voeg de Italiaanse kruiden, chilipoeder, peper en zout toe.
Voeg de vegetarische rulstukjes, tomatenpassata en melk toe. Roer goed door totdat alles goed gemengd is.
Breek of snijd de lasagnebladen in stukken en voeg ze toe aan het mengsel. Zet de deksel op de pan, verlaag het vuur en laat het gerecht 15 minuten sudderen tot de pasta gaar is. Roer af en toe door.
Meng de helft van de Parmezaanse kaas erdoor en strooi de overige kaas eroverheen. Laat het zonder deksel nog even smelten.
Garneer desgewenst met verse basilicum voor een extra smaakboost.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep