ReciKeep
Geniet van deze snelle en heerlijke gnocchi met een romige pesto van broccoliroosjes. In slechts 15 minuten maak je een smaakvol Italiaans hoofdgerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Breng een pan met water aan de kook en snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoli gedurende 5 minuten.
Pel de knoflook en rasp de Parmezaanse kaas.
Plaats een derde van de broccoli, de knoflook, 50 gram pijnboompitten, de Parmezaanse kaas, een scheutje olie en een flinke snuf peper en zout in een keukenmachine. Mix tot een gladde pesto.
Doe de gnocchi en de overgebleven broccoli in een ovenschaal. Meng de pesto erdoor en strooi de rest van de pijnboompitten eroverheen.
Plaats de schaal 8 minuten in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App