Spaghetti Aglio e Olio
Geniet van deze klassieke Italiaanse pasta met een heerlijke combinatie van knoflook en olijfolie. Een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat elke pasta-liefhebber zal bekoren.
Bereidingswijze
Kook de knoflook in een pan met kokend water gedurende 10 seconden, verwijder en herhaal dit 4-5 keer. Dit vermindert de scherpte van de knoflook.
Plaats de gekookte knoflook, olijfolie, gereserveerd pasta water, geraspte parmezaan, citroensap en zout in een blender. Blend tot een romige saus.
Giet de knoflooksaus over de gekookte spaghetti, voeg de fijngehakte peterselie toe en meng goed door zodat de pasta goed bedekt is. Garneer met extra parmezaan en peterselie, naar wens.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App