Spaghetti met Garnalen in Knoflookboter en Parmezaan
Geniet van een heerlijk Italiaans gerecht met deze spaghetti gegarneerd met sappige garnalen in een romige, knoflookachtige boter. Een perfect eenpansgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Bewaar 120 ml pastawater en giet de spaghetti af.
Kruid de garnalen met gerookte paprika, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, zout en zwarte peper.
Verhit de olijfolie en 14 g van de boter in een pan. Bak de garnalen 1-2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en doorschijnend zijn. Haal de garnalen uit de pan en zet ze opzij.
Voeg de resterende boter toe aan de pan en smelt deze. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 30 seconden totdat deze geurig is.
Meng de gekookte spaghetti met het citroensap, de Parmezaanse kaas en een beetje van het pastawater tot je een glanzende saus krijgt.
Voeg de gebakken garnalen weer toe aan de pasta, meng voorzichtig en garneer met gehakte peterselie en extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App