ReciKeep
Geniet van een smaakvolle maaltijd met deze romige spaghetti verrijkt met kip en een rijke tomaat-parmezaansaus. Perfect voor een doordeweekse avond of wanneer je je gasten wilt verblijden met een Italiaans klassiek gerecht.
Bereidingswijze
Marineer de kipfilet met paprikapoeder, zout, peper, kurkuma, tomatenzout, knoflookpoeder en de donkere sojasaus.
Verhit een beetje olie in een grote pan en bak de gemarineerde kipfilet goudbruin en gaar.
Voeg de gesneden ui toe en bak deze kort mee tot ze glazig is.
Voeg de tomatenpuree toe en rooster deze kort mee voor extra smaak.
Bestuif alles met bloem en bak kort tot het geheel licht gebonden is.
Blus af met de zware room en het water. Voeg de runder- of kippenbouillon toe en roer alles goed door. Breng het mengsel aan de kook.
Roer de passata erdoor en laat de saus op laag tot middelhoog vuur 15-20 minuten sudderen.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en laat de saus nog 5-7 minuten sudderen.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus en meng goed zodat de pasta gelijkmatig bedekt is met de saus.
Proef de saus en breng indien nodig verder op smaak. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App