ReciKeep
Deze Carpaccio Pastasalade met truffelpesto is een smaakvolle Italiaanse combinatie die perfect is voor een lichte maaltijd. Geniet van de sublieme smaken van verse ingrediënten die samenkomen in dit simpele, maar verfijnde gerecht.
Bereidingswijze
Breng een ruime pan water aan de kook.
Voeg de volkoren pasta toe en kook deze in ongeveer 10 minuten al dente.
Giet de pasta af en laat deze kort afkoelen.
Meng in een ruime kom de pasta met truffelpesto, kookzuivel, zongedroogde tomaten en carpaccio.
Werk af met rucola, pijnboompitten, Parmigiano Reggiano en kappertjes.
Breng op smaak met peper en zout voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App