Deze pesto pastasalade is een perfect bijgerecht voor elke gelegenheid. Vol met smaakvolle ingrediënten zoals cherrytomaten, mozzarella en een romige dressing, is het een smakelijke aanvulling op je maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bewaar 60 ml van het pastawater voor de dressing. Giet de pasta af en spoel deze af met koud water.
Meng in een grote slakom de gekookte pasta, gesneden cherrytomaten, rucola, gesneden rode ui, groene olijven en mozzarella-bolletjes.
Maak de dressing door de mayonaise, yoghurt, pesto, citroensap, gereserveerd pastawater, zout en peper goed te mengen.
Voeg de dressing toe aan de pastasalade, schep goed om en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep