ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke rijstsalade vol smaken en texturen. De combinatie van krokante kikkererwten, frisse groenten en romige feta maakt dit gerecht perfect voor een lichte lunch of als stevig voorgerecht.
Bereidingswijze
Kook de rijst in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
Meng de kikkererwten met zoet paprikapoeder, knoflookpoeder, olijfolie, zout en peper.
Bak de kikkererwten gedurende 9 minuten op 200°C in een airfryer tot ze krokant zijn.
Snijd de kerstomaatjes en appel in blokjes en hak de verse munt en peterselie fijn.
Meng de afgekoelde rijst met pesto in een grote kom.
Voeg de tomaatjes, appel, munt en peterselie toe en meng goed door.
Garneer met verkruimelde feta en de krokante kikkererwten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App