ReciKeep
Geniet van deze heerlijke geroosterde aubergine in een zoete en hartige teriyaki marinade. Dit vegetarische hoofdgerecht is perfect voor de Japanse keukenliefhebbers!
Bereidingswijze
Snijd de aubergine in plakken van ongeveer 1 cm dik.
Doe de plakken aubergine in een plastic zak en strooi er een beetje bloem overheen. Schud de zak zodat de aubergine gelijkmatig bedekt is.
Meng in een kom de sojasaus, witte wijn en suiker tot een gladde marinade.
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur en bak de aubergine plakken aan beide zijden goudbruin.
Verlaag het vuur, voeg de marinade toe aan de pan en laat het geheel sudderen totdat de saus indikt.
Serveer de aubergine en garneer met het gesneden lente-ui en de geroosterde sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App