Kip Katsu Curry met Groenten
Geniet van deze heerlijke Japanse klassieker: Kip Katsu Curry! Dit gerecht combineert krokante kip met een romige currysaus vol met verse groenten.
Bereidingswijze
Verhit in een pan een scheut olie en fruit hierin de gehakte knoflook en ui tot ze zacht zijn.
Voeg de plakjes wortel, aardappelen en currykubussen toe en kook totdat de curry is opgelost.
Voeg het water toe, dek de pan af en laat sudderen tot de saus is ingedikt en de groenten zacht zijn, roer af en toe door.
Sla de kipfilets met een vleeshamer dunner.
Dompel de kip in de bloem, gevolgd door de geklopte eieren en vervolgens in het Panko-paneermeel tot ze goed bedekt zijn.
Verhit olie in een pan en frituur de kipfilets ongeveer 3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Haal ze eruit als ze perfect goudkleurig zijn.
Serveer de kip met de currysaus en rijst indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App