ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Zalm en Verse Groenten
Geniet van deze verfrissende krokante rijstsalade met zalm sashimi en een mix van knapperige groenten. Perfect als een gezond hoofgerecht vol smaak en textuur.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de gekookte rijst met sesamolie, crispy chili olie en sojasaus in een kom.
Verspreid het rijstmengsel gelijkmatig over een bakplaat en bak dit gedurende 30 minuten in de oven. Roer halverwege om voor een gelijkmatige krokante textuur.
Snijd ondertussen de komkommer in blokken en bestrooi deze met zout. Laat de komkommer even staan om overtollig vocht eruit te laten trekken.
Snijd de avocado, bosui en koriander in de gewenste stukken.
Snijd de zalmfilet in blokken en marineer deze met een beetje sojasaus en sesamolie.
Giet het vocht van de komkommer af en meng alle ingrediënten in een grote kom: de komkommer, avocado, bosui, koriander, zalm, krokante rijst, sesamdressing en crispy chili olie. Roer goed door.
Serveer de salade direct en geniet van het frisse en knapperige geheel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App