ReciKeep
Ontdek de heerlijke smaken van Korea met dit traditionele Tteokbokki-recept. Deze pittige rijstcakes, boordevol smaakvolle ingrediënten, zijn perfect voor een ongewoon en hartig hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Leg de rijstcakes gedurende 3 minuten in warm water en zet ze daarna apart.
Verhit een hapjespan en voeg een scheutje olie toe. Bak de knoflook, gember en lente-ui 2 minuten.
Voeg de shiitake en paksoi toe aan de pan en bak deze mee.
Voeg de gochujangpasta, bouillon, sojasaus, agavesiroop en sesamolie toe.
Plaats de rijstcakes weer in de pan en laat dit 5-10 minuten sudderen totdat de cakes zacht zijn en de saus is ingedikt.
Besprenkel het gerecht met mozzarella, lente-ui en sesamzaadjes. Doe een deksel op de pan en laat het zachtjes pruttelen tot de mozzarella gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App