ReciKeep
Eiwitrijke Mexicaanse Ovenschotel
Deze eiwitrijke Mexicaanse ovenschotel is de perfecte maaltijd voor drukke dagen. Vol met smaakvolle ingrediënten en eenvoudig te bereiden, biedt het een gezonde optie voor mealprepping.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snijd de kipfilet, rode en gele paprika's en cherrytomaten in blokjes.
Meng de rijst, kip, groenten, maïs, salsa, tacokruiden en kippenbouillon in een grote ovenschaal goed door elkaar.
Strooi de geraspte kaas en eventueel de jalapeño erover. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
Bak de schotel ongeveer 50 minuten in de oven. Laat de folie de eerste 45 minuten zitten en verwijder deze in de laatste 5 minuten om de kaas goudbruin te laten worden.
Laat het gerecht nog 5 tot 10 minuten rusten voordat je het opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App